उत्तर प्रदेश के लखनऊ में एक गाय को सम्मानित अतिथि बनाया गया है और उसे शहर के पहले जैविक रेस्तरां का उद्घाटन करने के लिए ब्रांड एम्बेसडर के रूप में आमंत्रित किया गया है।
भारतीय मीडिया के मुताबिक, 'ऑर्गेनिक ओएसिस' नाम के रेस्तरां में आर्गेनिक कृषि उत्पादों से बने भोजन की पेशकश की जाती है।
"भारत की अर्थव्यवस्था और कृषि गायों पर निर्भर है, इसलिए उन्होंने ऑर्गेनिक ओएसिस में सम्मानित अतिथि के रूप में गौ माता को चुना गया है," पूर्व डीएसपी एसपी और रेस्टोरेंट मैनेजर शैलेन्द्र सिंह ने कहा।
साथ ही उन्होंने कहा, "लोग अब महसूस करते हैं कि स्वस्थ शरीर उनकी पहली प्राथमिकता होनी चाहिए। दुर्भाग्य से, आपको उपज का भोजन मिलता है जिस पर रासायनिक उर्वरक और कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है। मुझे लगता है कि यह भारत का पहला ऐसा रेस्टोरेंट होगा जिसका अपना प्रोडक्शन, कंट्रोल और प्रोसेसिंग होगा। खाना खाने के बाद, ग्राहक स्वाद में अंतर को महसूस कर सकेंगे।''